Chardonnay

DOC Friuli Colli Orientali - Vino Bianco Secco

E' questo uno dei più importanti vitigni a bacca bianca al mondo, largamente diffuso. Originario della Borgogna (Francia centro-orientale) è il vitigno base per la produzione di vini prestigiosi come lo Champagne. Oltre che per gli spumanti, è eccellente anche per vini fermi da affinare in legno; in Italia è coltivato in Friuli Venezia Giulia ed in altre regioni soprattutto al Nord. Per molto tempo venne confuso con il Pinot Bianco; solo nel 1978 lo Chardonnay venne iscritto con questo nome nel Catalogo Nazionale delle Varietà.

Vino bianco di colore giallo paglierino carico.

Il profumo ricorda la mela golden, la banana, la frutta matura con toni vanigliati e la crosta di pane fresco.

Il sapore è robusto e persistente, fine, con ricordi di mela, miele e acacia.

Ottimo come aperitivo, si accompgna bene agli antipasti magri, alle minestre, ai piatti a base di uova e di pesce. Va servito alla temperatura di 10° - 12° C.

    Agriturismo A Cividale : località dei colli orientali
  • AGRITURISMO VINO E OSPITALITà COLLI ORIENTALI
  • “Vive il vin, la compagnie” canta una villotta friulana. Vino significa convivialità, che a sua volta si traduce in ospitalità. É stato logico e naturale, per una famiglia di vignaioli, ampliare la propria attività trasformando un antico casale in un alloggio agrituristico...
  • Azienda Agricola
    La sclusa
  •   Via Strada Sant'Anna 7/2
     33043 Spessa di Cividale (UD) Italy
  •   +39 0432 716259
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  • Partita Iva: 02255250306
  • Alloggio agrituristico Colli Orientali
    Corte San biagio
  •   Località Gramogliano 29
      33040 Corno di Rosazzo (UD) Italy
      +39 0432 716259
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