Cabernet Franc

DOC Friuli Colli Orientali - Vino Rosso Secco

Anche questo vitigno è arrivato in Friuli dalla Francia, nella seconda metà dell'Ottocento. Più in dettaglio, arriva dalla zona di Bordeaux, dove è componente fondamentale, con Merlot e Cabernet Franc, del cosiddetto “uvaggio bordolese”. Vinificato in purezza, il Cabernet Franc è particolarmente amato in Friuli Venezia Giulia e nel Veneto orientale, dove pure ha larga diffusione.

Vino Rosso di colore rosso rubino mediamente intenso.

Il profumo è erbaceo, da giovane ricorda il fieno secco. Con l'invecchiamento perde, ma non del tutto, l'erbaceo giovanile e, una volta affinatosi, diventa molto elegante.

Al gusto si presenta mediamente fruttato, selvatico, vegetale, erbaceo e mordibo.

S'accompagna perfettamente alle carni rosse grigliate o ai ferri, agli arrosti e ai brasati, alla cacciagione e alla selvaggina. Va servito alla temperatura di 18° - 20° C.

    Agriturismo A Cividale : località dei colli orientali psr
  • AGRITURISMO VINO E OSPITALITà COLLI ORIENTALI
  • “Vive il vin, la compagnie” canta una villotta friulana. Vino significa convivialità, che a sua volta si traduce in ospitalità. É stato logico e naturale, per una famiglia di vignaioli, ampliare la propria attività trasformando un antico casale in un alloggio agrituristico...
  • Az. Agricola La Sclusa di Zorzettig Gino & Figli s.s.a.
  •   Strada di Sant'Anna 7/2 - Località Spessa - 33043 Cividale del Friuli (UD)
  •   +39 0432 716259
  •   +39 0432 716707
  •   info@lasclusa.it
  • Partita Iva: 02255250306
    SDI: 5W4A8J1
  • Alloggio agrituristico
    Corte San biagio
  •   Località Gramogliano 28
      33040 Corno di Rosazzo (UD) Italy
      +39 0432 716259
      +39 333 6455665
      info@cortesanbiagio.it
Copyright © Az. Agr. La Sclusa, 2016 / Designed by TreAtiva | Db
Privacy Policy
   Campagna finanziata ai sensi del Regolamento CE n. 1308/13 / Campaign financed according to (EC) Regulation no. 1308/2013